因为它使用了特别厚的面包，所以确保鸡蛋混合物完全被面包吸收是很重要的，否则，你只需在面包片中央放一块干面包。 另外，由于它很厚，所以烹饪分两步进行：首先，我们在烤盘上烤法国烤面包片 ，然后在烤箱中完成烹饪，以确保它完全通过烹饪。
你需要什么
- 4个鸡蛋
- 1杯半和一半
- 2茶匙糖
- 4片超厚“德克萨斯面包”面包
- 纯净半茶匙
- 香草精
- 2汤匙黄油
如何做到这一点
- 将烤箱预热至425°F。
- 彻底打鸡蛋。 用糖，半和香草搅拌。
- 将乳蛋糕混合物倒入浅玻璃盘中。 它应该至少有两英寸深，以确保超厚面包可以完全浸没。
- 将烤盘加热至中低，然后将黄油融化。
- 当您数到10时，将几片面包浸泡在蛋羹中（但只有您的烤盘可以同时容纳）。 翻转它们并重复。
- 小心地从奶油中取出浸泡过的切片，让多余的液体流入盘中，并将面包转移到烤盘上。 当底部金黄色时翻转。 当其他边也是金黄色时，从扒炉中取出。
- 将棕色的法式吐司转移到烤箱中烹饪8到10分钟，或直到中心的蛋羹完全煮熟。 马上服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 250 |
| 总脂肪 | 18克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 245毫克 |
| 钠 | 188毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 10克 |