橙烤猪肉

冷冻浓缩橙汁是提供甜味和大量味道的秘密成分，这种橙色烤猪肉的这种简单的四种成分 crockpot配方。在慢炖锅中生产出令人满意的菜肴并不需要太多配料。

橙子和猪肉是天然的合作伙伴。橙色的甜味和酸味是嫩和温和猪肉的完美补充。如果你喜欢辛辣食物，你可以在这个食谱中加入一些蒜末，或者加入一些碎辣椒或切碎的辣椒。或者考虑在慢炖锅中加入一些切片的胡萝卜，青豆或胡萝卜，使这道菜成为一道菜。

猪肩肉有时被称为波士顿屁股。该切口具有良好的大理石纹，并且在潮湿的环境（例如crockpot）中烹饪时变得非常嫩。这种切口通常用于拉丝或切丝猪肉，但这种方式煮熟时切片会很好。

这个配方中的肉汁是不寻常的，因为它具有甜味和酸味。这是美味的热熟糙米饭，蒸粗麦粉或面食。将这道菜配上切成片的蘑菇和甜椒，一些蒸青豆或芦笋，以及一些晚餐卷或玉米面包。对于甜点来说，一些布朗尼蛋糕会很美味。

你需要什么

修剪任何可见脂肪的烤猪肉，因为它会使成品盘油腻。

用不粘烹饪喷雾喷3-4升夸脱慢炖锅。

在准备好的crockpot的底部放置洋葱。

在烤上撒上少许盐和胡椒，放在洋葱顶上的crockpot上。

在一个小碗里，将融化的浓缩橙汁，红糖，1茶匙盐和胡椒混合在一起，然后倒入烘烤。

覆盖crockpot并在低温下烹煮8-9小时，或者直到猪肉变软为止，并且用食物温度计测试的温度至少为155℉。

使用抹刀和开槽勺子将盖子从crockpot上取下，放入低温烤箱（200°F）保温。

使用勺子从crockpot中的果汁中脱脂。然后倒入一个大沉重的平底锅的果汁。

将面粉和冷水放入小碗中，加入锅内的果汁中。

将此混合物煮沸煮熟，经常用电线搅拌器搅拌直至变稠。用烤肉和洋葱把肉汁倒入。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）