流行的哈希棕色砂锅是一种多功能和令人满意的配菜。 这个版本使用酸奶油和浓缩汤，以及熟碎的香肠和奶酪。
辛辣或温和的早餐香肠和新鲜的韭菜，使这个简单和美味的哈希棕色砂锅。 在早餐或早午餐时作为配菜。
你需要什么
- 1磅早餐香肠，温和，乡村或炎热
- 1袋冻南方式哈希棕色土豆，解冻
- 2罐（每个10 3/4盎司）浓缩奶油蘑菇或芹菜汤奶油
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙Kosher盐
- 1杯酸奶油
- 2至3汤匙切碎的新鲜韭菜
- 2杯碎切达干酪，
- 分为
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 润滑一个2/2到3夸脱的烤盘。
- 将香肠加入一个大煎锅中并用中火加热。 煮香肠直至变成褐色，不再变成粉红色，经常搅拌。 排水好。
- 在一个大碗里，将煮熟和排干的香肠，解冻的哈希棕色土豆，浓缩汤，胡椒，盐，酸奶油和韭菜混合。 加入约1/4杯切碎的奶酪，搅拌均匀。
- 将哈希棕色混合物倒入准备好的烤盘中。
- 烤45到55分钟，或直到土豆热和起泡。
- 用剩下的芝士顶上，再烤约5-10分钟，或直到芝士融化。
专家提示
如何解冻冷藏哈希布朗马铃薯
- 隔夜：在纸巾衬里的边缘烤盘或容器上铺上薄薄的一层薄饼。 顶部用更多的纸巾在冰箱里解冻一夜。
- 微波炉：将散布的棕色马铃薯铺在微波炉安全的盘子或容器上。 微波炉每两杯薯饼在100％功率下保持30秒钟。 用纸巾拍马铃薯干。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 596 |
| 总脂肪 | 52克 |
| 饱和脂肪 | 27克 |
| 不饱和脂肪 | 16克 |
| 胆固醇 | 147毫克 |
| 钠 | 931毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 21克 |