这些明亮清爽的柠檬饼让我想起春天！ 软滴饼干完成了一个美妙的柠檬糖霜。
新鲜的柠檬皮和奶油芝士赋予这些饼干惊人的味道和质感，而柠檬糖霜则是完美的点睛之笔。 这些饼干充满柠檬味，而且很容易准备。
烘烤这些惊人的饼干春季或夏季派对。 他们在一年中的任何时间都很棒！
你需要什么
- 2杯通用面粉（9盎司）
- 1茶匙发酵粉
- 4盎司（1支）盐渍黄油（软化）
- 4盎司奶油芝士（室温）
- 1 1/4杯砂糖
- 1个大鸡蛋
- 1/2茶匙柠檬提取物
- 1汤匙柠檬皮
- 柠檬糖霜
- 1杯半糖果糖
- 3汤匙新鲜柠檬汁
- 2到3茶匙柠檬皮
如何做到这一点
将烤箱加热至350°。 用羊皮纸或硅胶烤盘烘烤线。
将面粉和发酵粉混合。 搁置。
在一个带电动搅拌器的大型搅拌碗中，将黄油和奶油芝士拍打，直到光线约1分钟。 加入糖并打约3分钟，直到光线充足和蓬松。 打在鸡蛋和1汤匙柠檬皮。 搅拌面粉，2汤匙柠檬汁和柠檬提取物。
打到混合好。
将饼干面团放在准备好的烤盘上，放入一个小饼干勺或大汤匙。 用糖涂覆的玻璃底部，将每个饼干墩平坦地略微扁平化。
烘烤10至12分钟，直至底部呈淡褐色。
在架子上略微冷却，用少量柠檬糖霜（下面的方向）淋上每个饼干。
柠檬结冰：
结合糖果的糖，3汤匙柠檬汁和2至3茶匙柠檬皮。 搅拌直至混匀。
制作约三十个饼干。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 119 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 35毫克 |
| 钠 | 134毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |