无论是更凉爽的天气来临，你已经准备好了季节性的味道，或者你的生活中无法获得足够的枫糖浆 ，这款枫糖配方肯定会让人高兴。 一旦准备好了，枫糖就很棒了，从烤面包到松饼 ......以及任何你能想到的东西。
有两种方法可以制作所谓的枫糖黄油。 在下面的配方中，黄油与枫糖浆混合。 以传统方式，将纯枫糖浆加热，冷却，然后搅拌产生黄油状质地。 两者都很美味，尝试这两种方法都值得。
你需要什么
如何做到这一点
- 混合黄油和电动搅拌器，直到两者都完全合并。
- 冷藏黄油混合物直至需要使用。
更多关于枫树黄油
枫糖也被称为枫糖奶油或枫糖酱。 有些人通过将糖浆加热至沸点以上然后让其冷却。 接下来，搅拌半小时，直至变得光滑 - 并变成黄油状稠度。 在这种情况下，它实际上并不包含黄油。
通常，A级淡琥珀糖浆用于制作这种枫糖黄油。
有时将枫糖黄油与实际黄油混合制成调味黄油。 完成后，黄油与糖浆的比例为2：1。 （在上面的配方中就是这种情况。）
两种类型的枫木黄油都可能添加肉桂以增加口感。 它们具有花生酱的一致性，这使得传播任何东西都很理想。 它也可以用作蛋糕上的糖霜。
更多关于枫糖浆
纯枫糖浆来源于糖枫，黑枫和红枫树的汁液。 冬末或早春，树木从树上升起。 当孔被钻入树干并收集汁液时，它会被加热生成剩余的浓缩糖浆。 Sugarbush或Sugarwood农场是制造枫糖浆的地方。 树汁在所谓的糖棚，糖棚屋或糖屋棚中煮沸。
加拿大和美国都根据半透明度或密度对纯枫糖浆进行分级。 它主要由蔗糖组成。 美国糖浆必须从枫树汁几乎完全制成，并标记为“枫树”。 各州有糖浆分级的附加标准。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 128 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 31毫克 |
| 钠 | 3毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |