05年1月
如何选择和选择你的Elderflowers
Getty Images 如果你住在苏格兰北部，最晚从五月下旬到七月中旬，接踵而至的花季节很短。 香味浓郁的花朵非常美妙，特别是当加入柠檬和糖后，变得清爽可口。 这反过来又可以用于许多其他食谱。
在你开始做出亲切的事情之前，请阅读这些重要的提示 ，以确保你挑选并使用最好的鲜花。
05年05月
接骨木花亲切食谱
清爽的Elderflower Cordial。 iStock 鲜花采摘和清洁，你已经组装你的成分和消毒你的瓶子。 所以现在是时候让你的接骨木花亲切 。 配方很简单，虽然需要几天的时间才能看到整个过程，但这是值得的。
亲切可以用静止或波光粼粼的水喝，是一个创意和美味的食材甜味和美味的成分。
05年3月
甜接骨木花食谱
接骨木花芝士蛋糕。 Getty Images 在甜点和布丁食谱中使用Elderflower甘露糖时会变成它自己的。 亲切的浓烈香气，糖的甜味以及柠檬的酸甜，为您的菜肴带来美妙的背景味道。
最喜欢的是一种清爽的果冻 。 这个配方使用香槟，但不用担心，你不必 - 你可以使用补水，特别是如果你正在为孩子做果冻。
当天气变热时，可以考虑制作自制的接骨木花和蜂蜜冰淇淋。 蜂蜜的甜味补充了亲切的口味，使香草冰淇淋变得有趣。 只有四种成分， elderflower pannacotta是一种简单而优雅的甜品，会给任何客人留下深刻的印象。
04年05月
咸味的接骨木花食谱
醋栗，姜和Elderflower津津乐道。 Elaine Lemm 是的，你正确地阅读了这篇文章，elderflower在一个美味的菜肴中的作用与它的甜味一样。 Elderflower喜欢与酸性鹅莓和大黄结婚，因此喜欢用大黄制作的食物 ，酸辣酱也很好。 由于这两种水果也适用于肥肉，所以看到煎鹅鸭与醋栗和接骨木花的组合是不足为奇的 。
您还可以用接骨木香醋酱增加日常沙拉的趣味 。 将接骨木花甘蓝与特级初榨橄榄油，白葡萄酒醋，第戎芥末和蜂蜜相结合，这种酱料将任何碗的绿色提升到一个全新的水平。
05年05月
接骨木花鸡尾酒食谱
当然，这套食谱需要包括一两杯鸡尾酒 。 St. Germaine是一种接骨木利口酒，是一种享受接骨木花的味道的好方法，无需亲自制作，而且还有大量食谱供您选择。 这种接骨木鸡尾酒有点不同，因为它同时使用香槟和苏打汽水，但如果这会为您产生太多气泡，干白葡萄酒在这种饮料配方中也非常好。
眼睛糖果鸡尾酒是在温暖的夏季享受美妙的饮品。 它结合了孟买杜松子酒和圣杰梅因与柠檬汁，简单的糖浆，姜根，薄荷，和俱乐部苏打水，使一些酸甜的味道，与接骨木花香味完美。