晚餐时间的松饼和面包一样是一个很好的变化,他们比酵母卷更容易制作。 这些容易的切达奶酪松饼在晚餐准备好之前很快混合起来,而且他们品尝了许多不同的膳食,从牛肉到鸡肉都非常棒。 孩子们和青少年也可以学习如何为家庭晚餐制作这些松饼。
你需要什么
- 1杯半通用面粉
- 1汤匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙干芥末
- 3/4杯切达奶酪(切丝)
- 1茶匙糖
- 1/4杯植物油
- 1个大蛋(轻轻殴打)
- 1/3杯牛奶
- 1/3杯水
- 配菜:辣椒粉洒上衣
如何做到这一点
烤箱预热到400华氏度。润滑一个12杯松饼锡。 在一个中等的碗中,将通用面粉,发酵粉,盐,干芥末,切达干酪和糖混合。 在一个小碗里,混合植物油,鸡蛋,牛奶和水。 将液体成分加入干燥食材的碗中。 快速混合所有成分,确保不要过度混合。
用面糊填满每个松饼杯2/3满。
在顶部撒上辣椒粉。 在400华氏度烘烤25分钟或直到完成。 让松饼在松饼罐中冷却约10分钟。 用勺子提起松饼,用黄油提供。
松饼烘烤技巧
- 这些松饼可以冷冻。 将松饼存放在密封袋中以防止冷冻机燃烧。 根据需要从冰箱中取出松饼,在进食前解冻或在烤箱或微波炉中加热。
- 结合1茶匙小苏打和2茶匙奶油的塔塔尔做发粉替代品。 这将取代在这个配方中要求的1汤匙发酵粉。
- 如果你不烤很多,可以少量购买发酵粉 。 随着时间的推移,发酵粉会失去效力。
- 用勺子将松饼从锡杯中取出。 如果松饼粘在锡上,请沿着松饼两侧运行黄油刀。
- 蛋替代品可以用来代替鸡蛋。
- 你可以在这个配方中使用任何类型的牛奶: 全脂牛奶 ,脱脂,低脂等。牛奶也可以用水和脱脂奶粉代替。
- 有一个牛奶干粉奶粉转换表 。 用它来计算在更换配方中的牛奶时添加到水中的干奶量。
- 牛奶可以用豆浆代替。
- 永远不要混合松饼面糊,直到顺利。 你想混合松饼面糊,直到面粉潮湿,但面糊仍然有肿块。
- 妥善储存面粉以防止其变质。
- 将切碎的奶酪存放在冰箱中以防止其成型。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 177 |
总脂肪 | 13克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 92毫克 |
钠 | 380毫克 |
碳水化合物 | 7克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 7克 |