你喜欢你的甜土豆咸味或轻微甜味和五香吗? 这些红薯随后用盐,辣椒粉或肉桂和糖调味。 查看配方说明下方的更多顶级创意。
尝试找到大小均匀的红薯,以便均匀烘烤。 皮肤应该坚实光滑,没有皱纹。 将甜土豆存放在阴凉黑暗的地方。
你需要什么
- 4个中等红薯(大小均匀)
- 2杯植物油(或橄榄油)
- 2汤匙黄油(或品尝)
- 盐和新鲜研磨的黑胡椒(适量)
- 可选:辣椒粉或肉桂糖*
如何做到这一点
- 将烤箱加热至425 F(220 C / Gas 7)。
- 将一张薄片放在烤箱架上或放上一个带有铝箔的烤盘。
- 彻底擦洗甜土豆,并在每个土豆上擦植物油。 用叉子刺几个地方。
- 把土豆放在箔上,在预热的烤箱里烤约45分钟,或者直到它们都是叉子。
- 在每个烤红薯的中心切一个1/2英寸的“X”。 拿着一个马铃薯锅,然后向上按压,直到通过切口“爆裂”。 或者,将烤好的红薯纵向切成两半即可食用。
- 上面加黄油,撒上盐和胡椒或辣椒粉或肉桂和糖的混合物。
* 肉桂糖 - 在一个小碗里混合2汤匙砂糖和1/2茶匙肉桂粉。 混合好。
提示和变化
- 用碎瑞士奶酪和煮碎的培根将成品红薯放在顶部。 把它们放在铺有铝箔的烤盘上,放在肉鸡下面,直到奶酪融化。
- 撒上甜土豆和肉桂糖,并在每一个上放一些小型棉花糖。 把它们放在箔衬里的烤盘上,放在肉鸡下面几分钟,使棉花糖变成棕色。
- 肉桂枫或蜂蜜甘薯 - 用肉桂糖轻轻撒上每个黄油甘薯,用一茶匙或两勺枫糖或蜂蜜淋上细雨。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1074 |
总脂肪 | 116克 |
饱和脂肪 | 11克 |
不饱和脂肪 | 81克 |
胆固醇 | 15毫克 |
钠 | 95毫克 |
碳水化合物 | 11克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 1克 |