经典的甘薯砂锅

这种红薯砂锅是甘薯馅和松脆的黄油山核桃配料的完美结合。 这是我们最受欢迎的红薯食谱,它总是受到家人和客人的欢迎。 这是你需要的唯一的甘薯砂锅。

砂锅特别适合烤火腿,猪肉和火鸡。

这款真正的红薯砂锅是您的感恩节或圣诞晚餐的完美配菜砂锅。 您无需等待假期即可享受这款砂锅食谱 - 将其添加到您的星期天晚餐菜单中,或者在一周中的任何一天与猪排或炸鸡一起供应。

配方很容易加倍人群。 如果你的家人喜欢棉花糖打顶,看看食谱下面的变化。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至350°F(180°C / 4号气)。
  2. 黄油2夸脱砂锅或烤盘。
  3. 在一个大碗里,将捣碎的红薯与1杯红糖,鸡蛋,香草精,牛奶和1/2杯融化的黄油混合。 彻底混合; 将混合物倒入准备好的烤盘中。
  4. 在另一个碗中,将剩余的半杯红糖,面粉,剩余的1/4杯融化的黄油和切碎的山核桃混合在一起; 彻底混合。
  1. 将山核桃浇头混合物撒在甘薯砂锅的顶部。
  2. 将砂锅烘烤35至40分钟,直至馅料变热并且顶部变成褐色。

*剥3大或4中型红薯; 将它们切成1英寸的切片并放入平底锅中。 用水盖好,煮沸; 并将热量降至中低。 盖上锅,煮约15分钟,或直到土豆很嫩。 在配方中使用之前,排空,捣碎,让它们稍微冷却。

提前准备前一天准备红薯。 转移到准备好的烤盘上,盖上并冷藏。 你也可以在一个单独的碗里准备顶部; 覆盖并冷藏。 烘烤前约30分钟将砂锅取出冰箱。 按照指示涂抹顶部和烘烤。

变化

营养指南(每份)
卡路里 591
总脂肪 33克
饱和脂肪 14克
不饱和脂肪 13克
胆固醇 163毫克
279毫克
碳水化合物 68克
膳食纤维 5克
蛋白 9克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)