虾是我们最喜欢的海鲜之一，但考虑到他们的高胆固醇含量，我们应该限制我们的摄入量吗？
虾在脂肪中很低
由于胆固醇含量高，许多人避开虾。 然而，与其他高胆固醇食物不同，虾的饱和脂肪和总脂肪含量低。
最近的研究表明，仅膳食胆固醇高的食物不会像饱和脂肪含量高的食物那样提高血液胆固醇水平。
在虾的情况下，这可能是由于ω-3脂肪酸的保护性质。
膳食指南委员会在2015年建议消除300毫克的每日摄入量限制，承认最新的研究结果。
所以，继续享受吃虾。 如果您担心脂肪和胆固醇，请避免用奶油沙司烹制的油炸虾或虾。 不要跟着你的虾开胃菜一个大多汁的汉堡或牛排。