没有更好的方法来烹饪披萨比烧烤。 这种高度干热使其成为完美的披萨烤箱。 这款希腊风格的比萨装载着清新的口味，并确保让每个人都开心。
你需要什么
- 1/4杯橄榄油
- 半茶匙盐
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙牛至
- 2个中等的西红柿（去籽和切碎）
- 1/3杯红洋葱（切成薄片）
- 48盎司冷冻比萨饼面团（解冻或一个食谱
- 披萨面团 ）
- 1杯马苏里拉奶酪（切丝）
- 2盎司羊奶酪（粉碎）
- 10至12克拉马塔橄榄（切成两半）
如何做到这一点
将油，盐和大蒜混合在一起。 放置1汤匙，加入干牛至，洋葱和西红柿混合物和折腾。 盖上并在室温下放置约15分钟以混合香料。
预热烧烤。 将面团分成两半，并将每一半滚入面粉表面上的8英寸圆圈中。 小心地放在热的烤架上加热约1到2分钟或直到它们开始变褐。 去除烤架上的硬皮。
将变成褐色的一面朝上并用保留的橄榄油混合物刷。 顶部与番茄混合物，奶酪和橄榄。
小心地将披萨送回格栅 。 如果您使用饼干片来携带比萨饼，这会更容易。 关闭盖子，继续烤2到4分钟，或直到底部变成褐色，奶酪融化。 仔细观察，确保披萨饼皮不会燃烧。 服务。