冷荞麦面沙拉

夏天就在这里,热度在增加! 这意味着没有人想要打开他们的烤箱或打开他们的炉子,如果他们能帮助它。 幸运的是,这款凉爽脆脆的荞麦面沙拉需要的热量很少(只需要烹饪精致的面条),并且味道鲜美。

清新的黄瓜,脆脆的胡萝卜,明亮的甜椒,爽口的萝卜和葱,为耐嚼的荞麦面添加亮泽和质感。 酱汁是口味清新的组合:酸橙汁和醋,甜蜜的蜂蜜,辣姜和辣椒酱,以及坚果芝麻油。 这是夏季午餐的完美之选,如果你在户外吃东西,旅行会很好。 单独吃这道菜,或与嫩烤鱼配对。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 根据包装说明烹制荞麦面。 用冷水冲洗并排干。 搁置。
  2. 做敷料。 将石油,酸橙汁,姜,醋,芝麻油,蜂蜜和辣椒酱放入一个小混合碗中。 用盐和胡椒调味,混合均匀。
  3. 在一个大碗中,将荞麦面,黄瓜,胡萝卜,甜椒,萝卜,葱和香菜结合在一起。 添加敷料和折叠以便合并。 品尝调味料。
  1. 芝麻种子立即上桌或在冰箱中储存长达一天。 投放前再次投掷。
营养指南(每份)
卡路里 324
总脂肪 13克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 0毫克
758毫克
碳水化合物 47克
膳食纤维 5克
蛋白 7克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)