将这款美味的慢炖锅用土豆或煮白菜烤制成美味的家庭餐。 香料与苹果汁的混合真的使这顿饭！
用捣碎的或烘烤的红薯炖猪肉，或将红皮马铃薯和胡萝卜一起加入慢炖锅。
你需要什么
- 2个中等大小的洋葱
- 1（3 1 / 2-4 1/2磅）无骨猪肩（或猪肉沙朗烤）
- 4-6个胡萝卜
- 2瓣蒜，切碎
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 半茶匙五香粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙干叶马郁兰（或百里香）
- 2杯不加糖苹果汁（或苹果酒）
- 2汤匙苹果醋
- 2汤匙通用面粉
- 3汤匙冷水
如何做到这一点
- 将洋葱切成两半，切断末端; 去除果皮。 切成两半的洋葱，并将它们放在慢炖锅的底部。
- 在烤猪肉上留下网，放在慢炖锅里的洋葱片上。
- 将胡萝卜切成1英寸的片。
- 在烤肉周围布置胡萝卜; 撒上蒜，盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉和马郁兰或百里香。 将果汁和醋混合并倒入烤盘中。
- 在HIGH上烹饪1小时。 将热量减少到低温，然后再煮6到8小时，或者再加热3到4小时。
- 将汁倒入平底锅中，在炉灶上煮沸。 减至中等并继续煮沸5分钟。
- 将面粉和冷水混合至光滑; 拂入酝酿的果汁。 继续烹饪并搅拌直至变稠。 配上猪肉。
提示和变化
- 将小圆形白色或红色皮土豆和胡萝卜一起放入慢炖锅。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 771 |
| 总脂肪 | 39克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 18克 |
| 胆固醇 | 242毫克 |
| 钠 | 510毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 69克 |