鸡尾酒包子 - 也被称为椰子包子，它们有甜蜜的黄油椰子馅。 配方填充6个小圆面包。
你需要什么
- 椰子填装：
- 1杯1/3杯（325毫升）椰子片
- 1汤匙（15毫升）糖（粒状）
- 2汤匙（30毫升）硬人造黄油或黄油（融化）
- 1个大蛋黄
- 包子：
- 1/2准备的基本面团（参见配方链接的说明）
- 蛋清洗：
- 1个大鸡蛋
- 1汤匙（15毫升）水
- 蜂蜜洗涤：
- 1汤匙（15毫升）液体蜂蜜
- 1汤匙（15毫升）水
如何做到这一点
鸡尾酒包的方向：
1.椰子填料：在搅拌机或食品加工机中加工椰子和糖，直到非常好。 变成一个小碗。
2.将人造黄油和蛋黄搅拌至糊状稠度。 使少于2/3杯（150毫升）填充。
3.将面团分成6份。 将每个部分按压并拉伸成5×3英寸（12.5×7.5厘米）长方形。 放置圆形1 1/2汤匙（25毫升）沿着每件的中心纵向填充。
将长边向上并填满，将所有边缘夹在一起以密封。 将接缝面朝下放在涂有油脂的烤盘上。 用涂油蜡纸和茶巾盖上。 让灯站在烤箱中，门关闭约1小时，直到尺寸加倍。
4. 鸡蛋清洗 ：将鸡蛋和水一起放入小杯中，用叉子敲打。 刷过包子。 在华氏350度（摄氏175度）烘箱中烘烤15至18分钟直至金黄色。
5.蜂蜜洗：将蜂蜜和热水放入单独的小杯中。 刷上温暖的面包。 保暖。 做6个包子。
提前做好：面团可以在前一天制成，并在冰箱里过夜储存，盖好。 烘烤的面包可以冷冻并重新加热，在350华氏度（175摄氏度）的烘箱中用箔包好，时间为15分钟。
营养分解：1个面包，316卡路里，15.4克。 总脂肪（5.6g单不饱和脂肪，2g多不饱和脂肪，6.6g饱和脂肪，90mg胆固醇，39g碳水化合物，1g纤维，6g蛋白质，206mg钠
此食谱经中国烹饪（公司即将推出）许可转载。