这种亚洲梨饼可以用任何品种的梨制作，或使用苹果。 用糖粉过筛糖撒上蛋糕或使用简单的香草釉。
你需要什么
- 对于水果混合物：
- 3杯亚洲梨（切丁）
- 1杯山核桃（切碎）
- 1茶匙肉桂
- 1/3杯糖
- 对于蛋糕：
- 1杯半通用面粉
- 3/4杯全麦面粉
- 1杯红糖（包装）
- 半杯糖
- 2茶匙肉桂
- 半茶匙肉豆蔻
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙小苏打
- 3/4杯植物油
- 2茶匙香草
- 3个大鸡蛋
如何做到这一点
- 用面粉将12杯Bundt平底锅油炸或用面粉慷慨地喷上面粉。 将烤箱加热至325°。
- 结合切丁梨，山核桃，1茶匙肉桂和1/3杯砂糖; 折腾。 盖上并放在一边。
- 在一个大的搅拌碗中，将面粉，红糖，1/2杯砂糖，2茶匙肉桂，肉豆蔻，发酵粉，盐和苏打粉混合; 混合彻底混合。
- 用低的电力混合物搅拌油，香草和鸡蛋，直到混合好。 搅拌水果和坚果混合物直至混合。
- 将面糊倒入准备好的平底锅中。 烘烤50到60分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签或蛋糕测试仪出来干净。
- 在平底锅上冷却15分钟。 转到机架上完全冷却。
- 转移到盘子上，用香草或焦糖釉或糖粉沾上釉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 361 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 56毫克 |
| 钠 | 305毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |