01 10
榴莲水果 - 一个有趣的热带喜悦
看起来有点像海胆,榴莲是一种独特的热带水果,主要存在于亚洲国家。 它被称为水果之王,因为它的巨大尺寸(约1英尺长),重量和水果含量。 一般来说,榴莲既可以被爱吃,也可以被喜欢。 它的果实质地甘甜而but with,汁液非常少 - 它可能会让你想起冰淇淋。 榴莲可以新鲜食用或用于制作各种类型的甜点。
关于榴莲的令人惊讶的事情是,它具有着名的强烈气味 ,因此它在东南亚的大部分公共场所都被禁止,包括医院和火车。 旅行时,西方人看到“禁止吸烟”标志旁边贴着“没有榴莲”的标志总是很幽默!
02之10
购买榴莲
泰国是世界上最大的榴莲出口国,水果在美国的亚洲市场或亚洲食品杂货店销售。寻找浅色的尖峰,尖峰之间没有任何深褐色斑块或白点(过度成熟的迹象)。 榴莲水果冻结良好,经常出口和销售冷冻。 将榴莲放入冰箱或凉爽的地方,直到你准备打开它。
03之10
在榴莲顶端切一下
为了切割水果,将榴莲茎端放在干净的切割表面上。 使用一把大而锋利的刀,在榴莲顶部厚厚的皮肤上进行切割,长约3至4英寸。 如图所示,在切割时,用另一只手拉回皮肤。
04年10月
拉开皮肤
现在放下你的刀,用手打开榴莲。 皮肤会很容易撕裂(只是要小心,不要戳到尖刺)。 你现在应该可以完全打开榴莲了。 将两半放在砧板上。
10的10
取出水果
使用勺子(或您的手),去除大的'豆荚'水果。 将水果放在盘子上。
06年10月
从水果中去除石头
在进食或食用前,最好取出石块。 在一些东南亚国家,这些石头被煮或烤和吃。
07的10
剪切打开其他部分
俗话说,“但是等等,还有更多!” 用你的刀沿着内部“壳”的中心切缝,你会发现更多的水果段。
08年10月
删除其他部分
用勺子或手指取出其他部分的水果,然后放入盘子中。
09年10月
洗你的手
与榴莲一起使用可以让你的手整天留着榴莲味。 这里有一个提示:通过榴莲皮肤(或内部和周围)运行热水会产生非常温和的碱液水,当与肥皂结合时,有助于消除气味。
10 10
直译为你的劳动成果 - 字面意思
由于榴莲是来自东南亚的热带水果,许多食谱来自世界各地,这并不奇怪。 尝试用榴莲尝一下老挝糯米 ,用椰奶制作美味甜点。 或者也许是用榴莲调味的自制冰淇淋 - 从香草变化很好!
最好的部分是榴莲是非常健康的,含有高浓度的维生素和矿物质。 它在水果中是独一无二的,因为它含有B族复合维生素(对素食者很好!)。 它还含有丰富的膳食纤维和高维生素C,钾,必需氨基酸,铜,铁和镁。