牛肉和蘑菇小屋馅饼食谱

这种牛肉和蘑菇山寨馅饼食谱是一个很好的例子,说明如何在砂锅中加入蘑菇实际上使牛肉味道变得“更加健康”。 如同蘑菇和牛肉馅一样好,真正的山寨馅饼爱好者知道这是芝士马铃薯皮,真正使这种简单的砂锅食谱如此美味。

做6个牛肉和蘑菇小屋馅饼服务

你需要什么

如何做到这一点

将土豆和大蒜放入炖锅中 - 用冷水覆盖,并加入一大撮盐。 煮沸后,将热量减至中低,并慢慢煮至土豆嫩,约25分钟。 排干得很好,并加回到平底锅。 加入牛奶,黄油和一半的奶酪; 捣烂土豆,直到光滑无疙瘩。 保留。

橄榄油加入一个大炒锅中; 加入蘑菇,用中高火煮至金黄色。

从锅中取出并保留。 将磨碎的牛肉放入同样的平底锅中,用中火煮成棕色,在烹饪时将肉分成很小的块。 搅拌面粉,煮3分钟。 加入肉汤,加入盐,胡椒粉,番茄酱,辣酱油,混合蔬菜和预留的蘑菇。 库克偶尔搅拌5分钟。 转移到3夸脱的烤盘中。

用土豆泥盖住肉类混合物,用叉子均匀涂抹。 与其他的奶酪一起。 在预热的375°F烘箱中烘烤40分钟,或直到金黄色。 允许在服务前坐上10分钟。

营养指南(每份)
卡路里 642
总脂肪 32克
饱和脂肪 15克
不饱和脂肪 12克
胆固醇 121毫克
966毫克
碳水化合物 51克
膳食纤维 7克
蛋白 39克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)