这是一种基本的比萨面团的配方，几乎不含脂肪和美味。 只要你愿意，可以放在奶酪和蔬菜上。
这种用面粉制成的披萨面团非常容易使用，并且经常制作12英寸的馅饼。 当然，你可以用一些全麦面粉代替一些面粉 ，以增加营养。 这可能会影响质地，但披萨仍然会令人满意。
您也可以将一些干草药加入干燥的食材中，以增加味道。
最后，你可以提前做好面团。 在面团上升后将其冲压下来后，您就可以简单地裹上面粉保鲜膜并冷藏直至可以使用。
你需要什么
- 1汤匙蜂蜜
- 1（1/4盎司）包装活性干酵母
- 3/4杯水（温暖，100至110°F）
- 2杯面包粉
- 半茶匙盐
如何做到这一点
- 在一个小碗里，将蜂蜜，酵母和温水混合在一起。 等待10分钟直到泡沫。
- 在一个大碗里搅拌面粉和盐。 加入酵母混合物并用调色刀搅拌直至形成面团球。
- 转到一个面粉表面并揉5分钟或直到光滑和有弹性。
- 形成一个球，并放在一个轻微的面粉碗里。 用保鲜膜和潮湿的茶布盖碗。 让面团在温暖的地方上升1小时或直到尺寸加倍。
- 从碗中取出面团，并轻轻拂过浅面。
- 卷成12英寸的圆形，放在轻微涂油的烤盘上。 顶部加上最喜欢的配料，并在450 F烤箱烤10至13分钟或直至金黄色。
自定义你的馅饼
如果你的家庭和大多数人一样，比萨饼浇头可能会在订购时成为争议的焦点。你最好自己做。 这意味着你可以控制比萨饼的配料，并且可以分成一块馅饼，以满足所有的口味 - 更多的酱汁，更少的奶酪，更多的肉类，更少的蔬菜。 同样重要的是，你可以在烤箱里用热的方式来烹饪。 这是一个有趣的家庭项目，当一个滚动和其他切片和骰子。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 496 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 1,419毫克 |
| 碳水化合物 | 85克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 11克 |