沙拉非常适合夏季饮食 - 它们需要最少的大惊小怪，是享受新鲜时令农产品的完美方式。 从马铃薯和意大利面沙拉到新鲜蔬菜和谷物，这里有一款沙拉适合您下一次温暖的天气餐。
07年1月
经典土豆沙拉土豆沙拉。 盖蒂 超越从熟食柜台的蛋黄酱土豆沙拉，并尝试这个简单的自制版本。 自制时更好。 我在酱料中加入了一些切碎的莳萝泡菜和一点白色辣根，以赋予它香味。 沙拉的一个秘诀就是一定要加入调料，而土豆仍然温热，以便吸收更多的风味。
07年2月
原始的通心面沙拉照片（c）约翰米切维奇 没有人真正了解“原始”美式通心粉沙拉中的含量，但我敢打赌，这款相当接近。 特别好的凉拌意大利面沙拉配上任何辛辣的烤肉。 像大多数意大利面沙拉，第二天会更好。
03年7月
西南玉米沙拉照片（c）约翰米切维奇 这款凉爽，多彩，脆脆的西南部玉米沙拉配方在新鲜玉米季节的时候是完美的，并且您希望带来美妙的夏季野餐。 可以使用冷冻玉米，但沙拉不会有那种甜甜脆脆的搭配。
04年7月
绿豆沙拉配新鲜薄荷照片©Flickr用户fab4chiky 绿豆和新鲜薄荷，是一种很好的味道组合，并在加利福尼亚州一起服务了一百多年。
西班牙早期定居者最初称旧金山“Yerba Buena”，这是当地一种野生薄荷，他们在该地区发现丰富。 它可以翻译成“好草药”，薄荷肯定是这种美味的绿豆沙拉中的“巴尔豆”。
07年05月
香蒜酱意大利面沙拉香草和意大利面彼此天然的亲和力，使其成为意大利和现在美国的首选。 传统上它是用罗勒制成的，虽然你可以使用其他草药的混合物，如欧芹，如这里给出的。 如果准时不足，香蒜酱也可以在一些大型超市购买。 在新鲜意大利面或农产品区附近寻找。
06年7月
鸡华尔道夫沙拉这款鸡华尔道夫沙拉以脆脆的质地清爽，包裹着切碎的苹果，核桃，芹菜和葡萄。 原味沙拉由纽约着名的华尔道夫酒店的厨师在1890年创建。 这种主菜的版本在莴苣中很好，或者作为填充皮塔饼口袋或三明治包装。
07年7月
希腊面食沙拉清淡爽口，轻松制作，这款希腊意大利面沙拉将成为您的夏日食谱。 添加一些烤鸡肉，羊肉或鲑鱼，把它变成主菜沙拉。