多种土耳其甜点,你可以在几分钟内从平原到花式
马赛克蛋糕的配方原本不是土耳其的,但与其他欧洲同行的焦糖一样,马赛克蛋糕在上个世纪成为了土耳其城市美食。 今天,它已成为结束用餐的最喜欢的甜点。
几乎每一个土耳其妈妈都会为她的孩子们制作这种简单的甜点,甚至伊斯坦布尔最受好评的糕点房屋也会在他们的商店中出售。
当你忙碌时,它被认为是一种旧的备用配方,你也可以与其他配料一起使用,将一些非常奇特的甜点放在一起。
土耳其马赛克蛋糕
这个甜点有一切为它。 制作简单,易于找到,价格便宜。 这也是一个在冰箱里保存好几天,并且不需要烘烤的预先准备好的菜。 如果你想要丰富,巧克力,黄油和温柔的东西,这个蛋糕是给你的。
无论你如何切片和装饰,它在盘子上看起来都很漂亮。 白色饼干在巧克力内部形成马赛克式的图案,并以它的名字命名。 此外,这对儿童派对,娱乐宾客以及简单家庭聚会的一部分都非常有用。
变化和服务
您可以用咖啡和茶来吃土耳其马赛克蛋糕,或者添加其他成分,如干果,坚果,迷你棉花糖和巧克力块,以制作更精致的蛋糕。
通过将自己的旋转放在它上面来创造创意,例如制作洛基路马赛克蛋糕。
将巧克力酱或香草冰淇淋放入盘中,或将其切成薄片即可制作冰淇淋三明治。 您还可以将其他材料(如奶油和水果)分层加一层。 或者,您可以将它切成立方体,并用它浸在巧克力火锅中。
配料
准备你的土耳其马赛克蛋糕通过收集你的成分和材料进行烘焙:
- 1磅/ 500克petit beurre饼干
- 1杯糖
- ½杯可可粉
- 1茶匙。 香草精
- 4个鸡蛋
- 1杯/ 225克黄油
- 3盎司/ 80克苦巧克力
- 一个狭长的面包锅
- 清洁塑料袋,剪开打开一个矩形
食谱
首先,将所有小饼干饼干分成小方块并放在一边。 然后,将黄油和巧克力一起在微波炉或双锅炉中融化。 按照以下四个步骤来完成你美味的蛋糕食谱:
- 接下来,将糖,香草和可可粉拂入黄油和巧克力中并充分混合。 打入鸡蛋中,充分搅拌直至变稠。
- 在一个大的搅拌碗中,用木勺轻轻地将破碎的饼干和巧克力混合物轻轻转动,直到所有饼干都与巧克力接触。
- 用干净的塑料布包裹您的面包盘。 然后,将塑料盘放在塑料上,并尽可能用勺子的背面将混合物包装起来。 一旦所有的混合物都被压紧,平滑顶部,然后关闭顶部塑料的边缘。
- 食用前将马赛克蛋糕冷藏数小时或过夜。 当蛋糕放好后,从一端打开塑料并开始切片。 再次关闭塑料,并将蛋糕放入冰箱几天。