这两层南瓜蛋糕与蓬松奶油芝士糖霜和切碎的山核桃完美结合。 这个蛋糕是由姜和肉桂组合而成的。
这款潮湿美味的蛋糕可为您的感恩节菜单制作出神话般的甜点，或为秋季活动或万圣节派对烧烤。 提前制作蛋糕并冻结图层。 查看食谱下方的提示。
如果你喜欢Bundt蛋糕，可以用枫糖釉看看这个南瓜磅蛋糕 。 或者，如果你更喜欢一层蛋糕，这款南瓜蛋糕搭配棕色奶油芝士糖霜是一个不错的选择。
你需要什么
- 对于蛋糕：
- 2杯糖
- 1杯植物油
- 4个大蛋
- 2杯
- 通用面粉 （9盎司）
- 2茶匙小苏打
- 2茶匙肉桂
- 1/2茶匙生姜（地面）
- 1茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 2杯南瓜泥（或熟南瓜泥，罐装很好）
- 对于奶油芝士糖霜
- 1/4杯黄油，室温
- 8盎司奶油芝士（
- 室温 ）
- 1磅糖粉（筛选前约3 3/4杯）
- 2茶匙香草精
- 1/2杯切碎的山核桃
如何做到这一点
南瓜蛋糕
- 润滑脂和面粉两个9英寸圆形蛋糕盘。 将烤箱加热至350°F（180°C /气体4）。
- 把糖，植物油和鸡蛋放在一个大的搅拌碗里; 混合直至平滑并充分混合。
- 将干燥的成分放入中等大小的碗中，然后搅拌混合。 将干成分添加到鸡蛋和油混合物中，并拍打直到混合好。 加入南瓜泥并混合均匀。
- 将面糊倒入两个涂有油脂和面粉的9英寸圆形蛋糕盘中。
- 在预热的烤箱中烤35到40分钟。
- 在架子上的锅中冷却约10分钟，然后放到架子上冷却。
- 用奶油芝士霜（下面的方向）冰冻南瓜蛋糕，撒上切碎的山核桃。
奶油奶酪蒙砂
- 将糖果的糖倒入一个碗中。
- 在带电动搅拌机的搅拌碗中捶打1/4杯黄油和奶油奶酪，直至光滑和奶油状。
- 加入筛出的糖果和2茶匙香草; 一直打到平稳。
提前提示：
- 烘烤蛋糕并冷却机架上的层。 将冷却后的蛋糕层移到羊皮纸内衬的烤盘上。 冻结层直到固体，然后用保鲜膜和箔包裹。 冷冻2至3个月。
- 从冰箱中取出蛋糕，打开包装，然后解冻，结霜并提供食物。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 523 |
| 总脂肪 | 28克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 15克 |
| 胆固醇 | 78毫克 |
| 钠 | 481毫克 |
| 碳水化合物 | 67克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |