泰勒糖果，罐头和炸薯条温度计
泰勒的耐用和准确的糖果温度计也处理油炸和果冻的责任。 它可以测量100℉到400℉的温度。突出的标记很容易阅读，包括糖果阶段和巧克力调温的符号。 它的长度是12 1/2英寸，附有一个夹子，用于连接锅子的一侧。 强烈推荐。
- 薄荷糖棒食谱 ：你需要一个糖果温度计，以确保成分 - 水，糖，塔塔糖和玉米糖浆 - 进入硬球阶段或250 F至265 F.
威廉姆斯索诺玛数字油和糖果温度计
第一台数字读出两用糖果和油炸温度计具有预先设定的甜食和煎炸设置。 当达到所需温度时发出嘟嘟声。 附在锅的一侧。 使用两节AA电池工作。
- 油炸全土耳其食谱 ：当油炸一整只火鸡时，必须采取一些预防措施。 火鸡必须在里面和外面拍干，然后小心地放入一个加热温度不超过400°F的花生油中。花生油的烟点为450°F，你不想达到那一点。
泰勒专业糖果/油炸温度计
这是一个拨号式温度计，在8英寸探针上有一个大表盘。 它将测量从50°F到550°F的温度。金属夹附着在锅的侧面进行持续监测。 这是专为专业人士设计的，所以没有有用的糖果标记标记，但是，它的较宽的温度范围对于某些应用是理想的。
Pyrex糖果温度计
这种较便宜的刻度盘式温度计以50度为增量测量150 F至400 F的温度。 如果您的配方指定了中间温度，例如287 F，则准确性可能会有所不同。 温度指示器印在探针存储套上，而不是表盘上。
前4名糖果，果冻和油炸温度计
在油炸或制作糖果和果冻时，必须使用温度计密切监控液体的温度。 这些温度计必须承受比烘箱温度计高得多的温度。 它们通常要大得多，并带有一个钩子附在锅的一侧，以防止它们接触到铁水。 温度通常在100华氏度到400华氏度之间