克里克锅鸡胸肉蔓越莓

这些日子像人一样繁忙,缸罐已成为家庭厨师的必备设备。 所有你需要做的是切碎和准备食材,并将它们放在慢炖锅里。 只要打开它并走开。 你可以自由地继续你的日常工作,或者干脆坐下,放脚,放松。

新鲜蔓越莓和橙汁为这些易于修复的鸡胸肉提供了风味。 这只鸡与普通的调味鸡肉相比,速度变化很快,准备和烹饪只需几分钟。 肉桂和生姜为橙汁混合物添加了一丝微妙的香料,蔓越莓使其更具吸引力。

如果假期后还有一些新鲜蔓越莓,这是一个很好的使用方法。 或者在盘子里使用冷冻蔓越莓。

如果您无法在4小时或5小时的时间内检查鸡肉是否煮熟,可以考虑在菜中使用无骨 鸡大腿 。 鸡腿比鸡胸肉更宽容,即使经过很长的烹饪时间,它们仍然保持多汁和嫩滑。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 用纸巾拍拍鸡胸脯,把它们放在瓦罐里。
  2. 剥洋葱,切碎; 撒在鸡肉上。
  3. 将红莓,盐,香料,红糖和橙汁加入鸡肉和洋葱中。
  4. 盖上锅,低温烹饪4至6小时,或直到鸡肉嫩。
  5. 在一个小碗或杯子里,将面粉和水一起搅拌成糊状(浆状)。 不断搅拌,逐渐将一半的混合物加入缸罐中。 继续烹饪约5分钟。 如果不够厚,则添加剩余的浆料混合物。 再煮约5分钟,不断搅拌。
  1. 品尝和调整调味料。
  2. 鸡胸肉配上切好的葱或切碎的香菜或欧芹。

提示

营养指南(每份)
卡路里 1994年
总脂肪 108克
饱和脂肪 30克
不饱和脂肪 44克
胆固醇 628毫克
951毫克
碳水化合物 43克
膳食纤维 4克
蛋白 200克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)