了解所有关于哈利波特最喜欢的甜点
尽管这个名字听起来并不是最令人开胃的，但是这种成分黑糖浆在英国食物和烹饪中随处可见。 浓厚的黑糖浆用于许多甜食，如太妃糖 ， 蛋糕 ， 布丁 ，甚至一些饮料。 Treacle在哈利波特小说中也很出名，因为它是Harry最喜欢的布丁和糖果之一。 老年迪士尼粉丝可能会想起糖果Chitty Bang Bang中的儿童捕手用来诱骗儿童的糖蜜馅饼。
通过小说和电影，糖浆暴露在全球观众面前，许多人从未听说过甜粘糖浆。
什么是黑糖果？
黑糖浆是一种极为浓稠的黑糖糖浆，含糖蔗糖蜜，营造出特殊的苦味。 然而，黑糖蜜不如纯糖蜜苦，所以用作替代品时应该谨慎使用。
糖蜜是如何制造的
糖精制后，残留的未结晶糖浆制成糖浆。
不同类型的糖蜜
金糖浆是最常见的糖蜜类型。 它是一种颜色较浅的糖浆，常用黑糖浆食谱中的玉米糖浆代替。 它比黑色糖浆更甜，颜色更深，味道稍微苦涩。
金糖浆和黑糖浆的历史
在英国，黑糖浆（和金糖浆）的主要生产商是糖精炼公司Tate和Lyle。
公司的历史可以追溯到1881年，当时亚伯兰莱尔在东伦敦的泰晤士河畔建造了一座糖厂。 1922年，金色糖浆收到了今天仍然出现在罐子上的皇室令。
从一开始，浅色金色糖浆就被包装在当今仍然使用的标志性金属罐中。
他们在丰富的绿色背景上以金色字体为特色。 尽管在第一次世界大战期间，英格兰的所有金属都是战争所需要的，而罐子则被纸板箱取代。 真是一团糟！
1950年，黑糖浆产品由泰特和莱尔推出，糖浆类似金色糖浆，只有红色背景而不是绿色。 如今，每年有超过一百万罐的东伦敦工厂离开东伦敦工厂，并出口到世界各地，喜欢甜美，粘稠的东西和面包师。