Spaghettieis是一款有趣的冰淇淋圣代，由意大利移民的儿子和德国曼海姆一家冰淇淋店的老板Dario Fontanella创建，自1969年以来一直是德国的特产，但在德国之外几乎从未见过。
最初的方法是通过spaetzle印刷机压制香草冰淇淋，但不太可能在美国找到一种。使用马铃薯浓缩机是另一种方法。 通过马铃薯榨汁机压制冰淇淋制作 “面条”，草莓酱看起来像番茄酱，而椰子或白巧克力刨花则扮演帕尔马干酪的角色。 一个非常可爱的圣代，带出每个人的孩子。
你需要什么
- 1英镑
- 新鲜的草莓 ，水洗和去壳
- 2到3汤匙橙汁
- 1/4杯糖，分开
- 1杯鲜奶油
- 4杯软化的香草冰淇淋
- 2至3汤匙白巧克力刨花或椰丝
如何做到这一点
制备
如果可以的话，将盘子或圣代杯放入冷藏室中直到服务时间。
准备草莓酱
- 将草莓切成两半或四分之一放入搅拌机中。
- 加入橙汁和2汤匙糖并混合至光滑。 如果需要，再加入一点果汁或糖来调味。
- 冷藏直到很冷，或长达一天。
组装圣代
- 加入糖调味，直至僵硬。 （最初的圣代食谱要求不加糖的搅打奶油，所以如果需要，可以省略糖。）
- 在每个盘子或圣代杯子上放一团鲜奶油。
- 用一块多余的盘子夹住土豆榨汁机，并将约1杯冰淇淋舀入。
- 拿着圣代冰淇淋盘上的冰淇淋 ，将冰淇淋从孔中挤出，并将其旋转到冰淇淋盘上。 重复其他板块。
- 将草莓酱倒在每个冰淇淋“面条”上，然后撒上刨花， 白巧克力或椰丝。
- 立即服务。
笔记
- 奶油冰淇淋使得形状更好的“面条”。 在德国，将使用香草冰淇淋。 如果可能的话，购买最优质的冰激凌，你可以找到或购买冰淇淋。
- 鲜奶油在冰淇淋下冻结一小块，制成一个人们真正喜欢的脆皮，但如果你愿意的话，你可以省略奶油。
- 你可以使用瓶装草莓酱。
- 如果你想让这款圣代更加精致，可以加入巧克力“肉丸”。 您可以使用自制松露或麦芽牛奶球填补意大利面和肉丸圣代的这一角色。
- 用脆饼，白巧克力片或糖饼干来模仿意大利面包。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 321 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 2毫克 |
| 钠 | 70毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |