Spaghettieis - 新奇的德国冰淇淋圣代

Spaghettieis是一款有趣的冰淇淋圣代,由意大利移民的儿子和德国曼海姆一家冰淇淋店的老板Dario Fontanella创建,自1969年以来一直是德国的特产,但在德国之外几乎从未见过。

最初的方法是通过spaetzle印刷机压制香草冰淇淋,但不太可能在美国找到一种。使用马铃薯浓缩机是另一种方法。 通过马铃薯榨汁机压制冰淇淋制作 “面条”,草莓酱看起来像番茄酱,而椰子或白巧克力刨花则扮演帕尔马干酪的角色。 一个非常可爱的圣代,带出每个人的孩子。

你需要什么

如何做到这一点

制备

如果可以的话,将盘子或圣代杯放入冷藏室中直到服务时间。

准备草莓酱

  1. 将草莓切成两半或四分之一放入搅拌机中。
  2. 加入橙汁和2汤匙糖并混合至光滑。 如果需要,再加入一点果汁或糖来调味。
  3. 冷藏直到很冷,或长达一天。

组装圣代

  1. 鞭打冷鲜奶油,直到形成柔软的山峰
  1. 加入糖调味,直至僵硬。 (最初的圣代食谱要求不加糖的搅打奶油,所以如果需要,可以省略糖。)
  2. 在每个盘子或圣代杯子上放一团鲜奶油。
  3. 用一块多余的盘子夹住土豆榨汁机,并将约1杯冰淇淋舀入。
  4. 拿着圣代冰淇淋盘上的冰淇淋 ,将冰淇淋从孔中挤出并将其旋转到冰淇淋盘上。 重复其他板块。
  5. 草莓酱倒在每个冰淇淋“面条”上,然后撒上刨花, 白巧克力或椰丝。
  6. 立即服务。

笔记

营养指南(每份)
卡路里 321
总脂肪 15克
饱和脂肪 13克
不饱和脂肪 1克
胆固醇 2毫克
70毫克
碳水化合物 45克
膳食纤维 2克
蛋白 4克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)