Pimm's是英国的头号夏日饮品，同时也扮演着令人耳目一新的Pimm果冻的美好角色。 Pimm的果冻配方很简单，就像我一样，我知道，你会在整个夏天制作Pimm的果冻。
不要只限于在Pimm的果冻食谱中使用草莓。 你可以用其他夏季水果来响应变化，覆盆子工作得很好。
你需要什么
- 4盎司/ 115克白砂糖
- 半杯水
- 1/2柠檬（榨汁
- 1/2盎司/ 12克
- 明胶叶子
- 3/4杯/ 175毫升Pimm的1号***
- 2杯/ 500毫升饮食碳酸柠檬水
- 8盎司/ 250克草莓（切碎）
- 4到6片薄荷叶（新鲜和撕裂）
如何做到这一点
- 把糖放入一个小锅里，加入水和柠檬汁，搅拌。 低温轻轻溶解糖。 一旦溶解煨几分钟，然后移开热源。
- 将明胶叶片分成小块并用冷水覆盖。 浸泡5分钟，然后加入糖溶液并搅拌至完全溶解。
- 将糖浆倒入碗中，加入Pimm's和柠檬水。 将碗放在一碗冰水之上，待其冷却直至果冻刚刚开始凝固 - 大约30分钟。 如果你不时地搅动果冻，这将加速这个过程。
- 一旦果冻开始添加草莓并搅拌，加入薄荷叶并再次搅拌。
- 将果冻倒入大酒杯或玻璃碗中，放入冰箱中，最好过夜。
- 配上额外的草莓和薄荷和奶油或香草冰淇淋。
制作经典皮条
一开始，Pimm的第一号是使用杜松子酒，奎宁和一种秘密的草药混合物作为消化的辅助手段。 然而，今天这款非常受欢迎的夏日饮品非常受欢迎，它被认为是我们最喜欢的第二杯茶，使用经典的Pimms No 1混合饮料进入瓶中，并添加了以下内容。
- 将Pimm的1号瓶子的一部分倒入冰块中，将三部分汽水（再次装瓶）柠檬水倒入。
- 加入大量的薄荷叶，薄薄的黄瓜片，厚厚的橙片和草莓。 您可以根据自己的喜好使用全部或部分这些成分。 我喜欢他们全部。 确保你有足够的所有这些，因为你毫无疑问会多次重新装满该壶。
这Pimm的果冻食谱是根据戈登拉姆齐的食谱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 65 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 4毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |