泰式排骨粘稠汤尼好!

这种泰式排骨配方制作的排骨粘稠扑鼻,口感好! 非常适合晚餐或作为手指食物。 它们很容易在你的烤箱里制作,而且不会有凌乱的煮滚 - 只需将腌料与排骨搅拌在一起,让它们慢慢烘烤(秘密就是排骨!)。 当他们烘烤时,搅拌我特别的泰式酱,这使得这些排骨味道简直神圣。 非常适合日常饮食,也很适合举办派对,他们很快就会被吞噬。 请享用!

你需要什么

如何做到这一点

  1. 切碎肋骨,一定要留在脂肪上(帮助调味这道菜)。 将排骨装入9 x 13烤盘或锅中。
  2. 合并腌料配料,搅拌以溶解糖,然后倒入排骨。 转向饱和四面八方。 在烹饪烤箱时腌制至少10分钟(或在冰箱中放置24小时以上)。
  3. 将烤箱预热至325度。 腌料应在肋骨周围深1/4至1/2英寸。 (如果您的烤盘较大,您可能需要添加最多1/4杯水才能达到此效果。)盖上盖子或铝箔并烤1小时。
  1. 从烤箱中取出。 锅内至少应有1/2英寸的酱汁。 当你拿出这道菜时,将任何看起来干燥的肋骨都翻过来,确保大部分肉味部分都被酱汁覆盖。 盖上烤箱1小时。
  2. 排骨正在烘烤时,将泰式酱配料放入酱锅中。 用高温煮沸,然后降至中等程度(当醋烧掉时,它会闻起来很辛辣)。 煮10-12分钟,或直到酱减少1/3,变稠。
  3. 从热中取出并加入1/2汤匙。 青柠汁。 一旦它冷却了,做一个口味测试:它应该是浓烈的,强烈的甜,酸,和辛辣的口气,加上一点咸。 调整口味,如果你觉得它太酸,加入更多的糖,如果你喜欢它更辣更多的辣椒,或者如果你想它更咸的鱼酱。 如果太甜或咸,加入更多的柠檬汁。 请注意,它现在味道很浓,但与肋骨结合后会很美味。
  4. 当肋骨根据自己的喜好烹饪时,转移到一个服务的碗或盘上(带上一些卤汁)。 现在淋上浓郁的泰式酱汁,再加上葱和香菜。 用茉莉花米饭享用!
营养指南(每份)
卡路里 348
总脂肪 8克
饱和脂肪 3克
不饱和脂肪 3克
胆固醇 29毫克
2,887毫克
碳水化合物 55克
膳食纤维 2克
蛋白 15克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)