这是传统的Cajun式熏黑鱼的调味食谱。 将这种揉搓涂抹在鱼上，然后放入非常热的铸铁煎锅中 。 相信我，当我说这将是一种美味的享受。
你需要什么
- 2汤匙/ 30毫升
- 辣椒
- 1汤匙/ 15毫升牛至
- 1汤匙/ 15毫升百里香
- 1汤匙/ 15毫升辣椒
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
- 1茶匙/ 5毫升白胡椒粉
- 1茶匙/ 5毫升大蒜粉
- 1茶匙/ 5毫升盐（海）
如何做到这一点
- 准备好后，混合在一起并存放在密闭的容器中，在阴凉黑暗的地方长达6个月。
- 要使用，只需将大量的揉搓涂抹在鱼肉上即可。 按照指示烹调。
- 混合物也可以制成卤汁。 将1/4杯油和1/3杯醋（白色或苹果酒）或柑橘汁（橙子，柠檬或酸橙）加入碗中并与调料擦一起搅拌。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 53 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 1,171毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 2克 |