你需要什么
- 3/4杯玉米淀粉
- 1 1/2杯糖
- 半茶匙盐
- 4杯牛奶（烫伤）
- 2个鸡蛋（殴打）
- 1 1/2茶匙香草
- 2汤匙人造黄油
- 1/2茶匙椰子提取物
- 1杯椰子（粗糙切碎的新鲜）
- 1个10寸馅饼外壳（预烘烤）
- 4杯鲜奶油
如何做到这一点
结合玉米淀粉，糖和盐; 拌匀。 逐渐将烫牛奶搅拌成玉米淀粉混合物。 煮沸后，不断搅拌，煮沸两分钟，或直至变稠变亮。 向鸡蛋中加入少量的热混合物并打匀，直至混合均匀。 返回锅中，用中火打两分钟，直到稍微变稠，注意不要让混合物凝结。 取出热量并加入香草和人造黄油，混合至光滑。
倒入筛子以挤出团块。 将塑料包装直接放在填充物上; 放在一旁冷却。
将椰子提取物和一半椰子加入冷却的馅饼馅。 倒入馅饼壳; 寒意。 将鞭打的奶油涂在馅饼上，放在中心。 撒上剩余的椰子。 椰子奶油馅饼食谱做一个10英寸的派。
更多椰子派食谱
椰子蛋黄派
椰子香蕉奶油馅饼
焦糖椰子派
椰子棋馅饼
烤椰子山核桃饼
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 355 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 52毫克 |
| 钠 | 134毫克 |
| 碳水化合物 | 56克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 7克 |