这个版本的crockpot鸡肉使用干擦,而不是液体烤肉酱。
与许多产生苍白结果的crockpot鸡肉食谱不同的是,这种鸡肉馅棒和大腿肉色泽鲜艳,非常适合这些价格较低的切割。
专为全新的Versaware™Crock-Pot®设计,您仍然可以使用旧的慢炖锅。 在加入crockpot之前,只需在炉灶上烧鸡即可
你需要什么
- 1汤匙辣椒粉
- 1茶匙干百里香,粉碎
- 1茶匙干摩擦圣人
- 1汤匙红糖
- 1/4茶匙辣椒
- 1 1/2茶匙Kosher盐
- 半茶匙柠檬胡椒
- 3只鸡大腿
- 3只鸡腿
如何做到这一点
- 将辣椒粉 , 百里香 , 鼠尾草 ,红糖,辣椒粉 , 盐和柠檬胡椒一起搅拌,使其干揉。
- 将干擦均匀地撒在鸡腿和腿的两侧。 轻轻拍打,使干擦附着在肉上。
- 从Versaware™Crock-Pot®基座上取下6夸脱耐热石块,用植物油揉搓或用植物油喷洒。 (这个配方是为Versaware™Crock-Pot®产品系列开发的,它允许炉灶直接在石缸中煎炸,不要在标准的慢炖锅中使用这种方法。)如果您使用普通的慢炖锅,在放入慢炖锅之前放入标准的大煎锅中。
- 将鸡腿和大腿放入缸中,使肌肤朝下。 把缸放在金属架上用于冷玻璃顶炉。 将热量调低,然后加热至中火,煮至鸡的底部变褐,约15至20分钟。
- 将鸡块和棕色再翻转5分钟。
- 将慢炖锅放回基座。
- 盖上盖子并设置为“高”。
- 烹饪2小时,或者,在“低”设置下烹饪3 1/2至4小时。
菜单建议
如果这是一个凉爽的季节,还有蒸熟的青豆,那么在烤鸡肉上就可以搭配热德国土豆沙拉。 法式炸薯条一整年都很美味,在夏季,可以供应土豆沙拉,意大利面沙拉或油菜沙拉,供您品尝经典菜单。 本地西红柿和黄瓜沙拉在香醋圆形饭了。 对于甜点,留在美国经典,如苹果派,巧克力蛋糕,芝士蛋糕或冰淇淋。 对于成人饮料,啤酒是这种人造后院烤鸡的最佳选择。 想想琥珀色的棕色啤酒,比利时啤酒或海尔斯啤酒。 所有人都会把鸡带到“T”。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1807 |
总脂肪 | 105克 |
饱和脂肪 | 29克 |
不饱和脂肪 | 42克 |
胆固醇 | 628毫克 |
钠 | 1,469毫克 |
碳水化合物 | 5克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 197克 |