你需要什么
- 2磅无骨羊肉立方，褐色，沥干
- 2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 2杯水
- 1片小月桂叶
- 2个中等胡萝卜，去皮并切成1/2英寸的切片
- 2个小洋葱，切成薄片
- 4个中等大小的土豆，去皮和切块
- 1/4杯快速烹饪木薯粉（可选 - 见注）
- 10盎司冷冻豌豆
如何做到这一点
撒上带盐和胡椒的棕色羊肉块。 将羊肉与水，月桂叶，胡萝卜，洋葱， 土豆和木薯一起放置。 盖上并在低温下煮10到12小时，在最后一小时加入豌豆。
注意：如果您不希望浓汁 ，请省略木薯粉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 404 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 106毫克 |
| 钠 | 686毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 31克 |