鸡肉炖肉通常用全鸡胸肉制成,在西兰花中加入丰富的奶油酱。 这款经典的法式配方有许多不同的排列方式,但我已经将这款经典配方更新成鸡汤匙砂锅 ,制作起来更加简单。 这个食谱也延伸几杯鸡至少服务六个人。
煮熟的鸡肉与西兰花花和米饭一起放入富含奶酪的白汁中,然后烘烤,直至呈泡状和棕色。 这砂锅会喂人群,它的优雅足够娱乐。 但非厨师可以做到这一点也很简单。
我喜欢买一个烤肉鸡,把所有的肉和立方体都拿掉,以便食用。 但你也可以做一些无骨去皮的鸡胸肉,并将其用于食谱。 或者,您可以将一些生鸡肉立方体炸开,直到完成。 这也是一个美妙的食谱用尽剩下的熟或烤鸡肉。
这砂锅也可以提前作出。 完成所有工作,然后用铝箔覆盖并冷藏2天。 当你想吃东西的时候,烤一下,加入10到15分钟到烘烤时间,直到砂锅起泡,顶部开始变褐。 配方也会冻结。 将它放入冰箱冷藏直至冷藏,然后用冰箱包好。 标签并冻结3个月。 使用时,让它在冰箱里过夜融化,然后烘烤直到气泡和热。
所有你需要与这道菜服务是一个绿色沙拉和一些蒜香面包 。 在外面下着雨的时候,在寒冷的秋天的夜晚享受它,你和朋友在桌上温暖舒适。
你需要什么
- 1(16盎司)瓶阿尔弗雷多酱
- 1杯淡奶油
- 2杯切碎格鲁耶尔或哈瓦尔干酪
- 6杯煮熟的 糙米
- 1/2杯磨碎的巴马干酪,分开
- 2(16盎司)包装冷冻西兰花,解冻和沥干
- 3个杯子煮熟的鸡肉
如何做到这一点
将烤箱预热至375°F。 用不粘烹饪喷雾器喷9“x 13”玻璃烤盘并放在一边。
在一个中等的平底锅,结合阿尔弗雷多酱,奶油和格鲁耶尔奶酪和低热量。 偶尔搅拌奶酪,直至混合物变得光滑。
同时,将米放在准备好的锅底部。 与西兰花和鸡肉层。
将一半的帕玛森奶酪搅拌成奶酪酱。
将酱汁倒在砂锅菜中的食物上。 撒上剩余的帕尔玛干酪。
烘烤20到40分钟,直到砂锅边缘起泡,顶部开始变棕。 立即服务。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 817 |
总脂肪 | 36克 |
饱和脂肪 | 17克 |
不饱和脂肪 | 11克 |
胆固醇 | 128毫克 |
钠 | 685毫克 |
碳水化合物 | 85克 |
膳食纤维 | 8克 |
蛋白 | 40克 |