这些猪排是轻松准备与butterflied无骨排骨，拌料和土豆。 这是一个很棒的家庭晚餐。 加入沙拉或蒸西兰花或豌豆来完成这顿饭。
我剁碎了剁碎的肉（图），给它们一些颜色和一些额外的味道。 查看配方下面的提示和变化。
你需要什么
- 6个或更多中等红土豆，厚切片
- 1个大洋葱，四分之一和厚切片
- 4至6无骨，猪肉排骨（参见
- 如何蝴蝶猪排 ）
- 1/2包（0.6盎司）Zesty意大利调料组合
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 用盐和新鲜研磨的黑胡椒将土豆和洋葱切片。 把土豆放在慢炖锅里，上面加猪排。
- 用大约一半的拌料混合物撒上猪排。
- 低温烹饪6至8小时或高温烹饪约3小时。 （4 1/2夸脱或更大的锅将是大量排骨和土豆所必需的。）
- 将猪排切成盘子，然后将土豆放入盛放的碗中。
供应4至6。
提示和变化
如果需要的话，一旦它们从慢炖锅中出来，就剁碎它们。 这会给他们一些额外的味道和一些颜色。 炖，加热1至2汤匙植物油在煎锅。 将猪排在两侧剁碎几分钟，或者直到变褐。
用土豆和洋葱捣碎约1茶匙细碎的大蒜。
使用缸罐烹饪袋，并使清理更容易。
更多慢炖猪排
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 319 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 89毫克 |
| 钠 | 132毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 30克 |