这些来自黎巴嫩的甜食非常适合任何场合。 小面团的面团被炸成金黄色的酥脆，然后涂上简单的糖浆。 确保你有足够的这些去四处走 - 你没有办法只吃一个！
你需要什么
- 3杯
- 糕点面粉
- 半茶匙糖
- 2 1/2杯水
- 1 1/2茶匙干酵母
- 1/4茶匙盐
- 橄榄油煎炸
- 用于打顶的简单糖浆
如何做到这一点
- 在一个大碗混合糕点面粉，酵母，糖和盐。
- 慢慢加水，直到面团形成。
- 揉好。 用勺子将勺子勺满，并用手形成球形。
- 在平底锅中加入橄榄油，足以使面团浸没。 加热油直至热。 测试油的热量的一个好的提示是将木勺的末端放入油中。 如果你看到勺子周围出现小气泡，那么油是热的。
- 小心地将面团放入油中，一次只放入少量油。 当面团煮熟后，它会升到油的顶部，变成金黄色。
- 从油中取出并放在铺有纸巾的平板上以冷却并吸收多余的油。
- 一旦面团煮熟并略微冷却后，用简单的糖浆翻起并涂上。 立即服务。