在品尝这些双巧克力黏糊糊的布朗尼蛋糕后，Giora Shimoni在他堂兄的Shabbat餐桌上采用了这个食谱。 他喜欢简单的准备和孩子的吸引力。 最重要的是，由于配方是pareve （不含乳制品），因此非常适合用肉馅。
尝试用高质量的黑巧克力切成小块，而不是用巧克力片浇上巧克力蛋糕。 约5盎司的巧克力会产生1杯小块。
如果你喜欢甜食中的特级初榨橄榄油的味道，你可以在这个配方中使用它。 选择橄榄油和黑巧克力，以果味或草地味道为最有趣的味道。
由Miri Rotkovitz编辑
你需要什么
- 2杯糖
- 1 3/4杯面粉
- 1/2杯不加糖的可可粉
- 1茶匙盐
- 1杯中性调味油（如油菜籽或葡萄籽）
- 5个大鸡蛋（轻轻殴打）
- 1茶匙纯香草精
- 1杯巧克力片（或切碎的黑巧克力）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。轻轻烤一个9x13x2英寸的烤盘。
- 在一个大的搅拌碗中，将糖，面粉，可可粉和盐搅拌在一起。 加入油，鸡蛋和香草，搅拌至光滑（面糊很稠）。 将面糊倒入准备好的烤盘中。 使用抹刀抹平顶部并将面糊摊开到锅的边缘。 将巧克力片或切碎的巧克力均匀撒上。
- 在预热的烤箱中烘烤25到30分钟，或者直到布朗尼蛋糕被放置，并且插入中心的测试仪出来干净。 将平底锅转移到线架上冷却，然后用锋利的刀切片。 保暖或在室温下使用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 113 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 28毫克 |
| 钠 | 73毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |