这种美味的巧克力慕斯配方总是得到好评如潮。 鞭打一些派对或者下次你渴望一份巧克力的美味时 ！ 确保使用parve巧克力和人造奶油慕斯作为真正的parve。
你需要什么
- 6个鸡蛋（分开，丢弃一个蛋黄）
- 8盎司/ 250克优质苦甜巧克力（parve）
- 1盎司/ 25克人造黄油（parve）
- 1茶匙咖啡（溶于2汤匙开水）
- 可选： 1汤匙（您选择的酒）
如何做到这一点
- 将巧克力和人造黄油放入双锅炉中。
- 当它们开始融化时，加入咖啡混合物。
- 同时，拂蛋白直到僵硬。
- 一旦巧克力和人造黄油融化，关掉火焰，并加入蛋黄和酒混合均匀。
- 用金属勺将巧克力混合物倒入蛋清中，注意不要打蛋。
- 把混合物放入一个深Pyrex盘子里。
- 冷藏至设定。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 660 |
| 总脂肪 | 46克 |
| 饱和脂肪 | 23克 |
| 不饱和脂肪 | 15克 |
| 胆固醇 | 420毫克 |
| 钠 | 235毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 8克 |
| 蛋白 | 20克 |