这种烤火鸡的食谱很简单，非常美味。 香醋，橙汁，百里香和蜂蜜的釉在鸟上非常美味，并增添了美妙的味道。
火鸡可以塞满你想要的任何馅料。 尝试我的填充食谱之一 ，或创建自己的。 所有你需要的是一些干面包，洋葱，大蒜，其他蔬菜，如果你喜欢，调味料，鸡蛋和肉汤。 或者按照配方指导，并简单地用橙色部分和新鲜百里香填充鸟。 在慢炖锅或烤箱中做馅。 （在这种情况下，它被称为修整！）
在开始这个配方之前，确保火鸡完全解冻。 如果您购买了冷冻火鸡 ，请在冰箱中解冻至少3天。 你可以用冷水解冻火鸡; 每30分钟换水一次，以保持冷水。 或者购买新鲜的火鸡。
这只美丽的小鸟是您感恩节餐桌的最佳选择。 或尝试我的其他火鸡食谱之一 ！ 他们都是美味，经过时间考验，会为你的家人和朋友做一顿美味的晚餐。
你需要什么
- 1只土耳其（12至14磅，如果冻结则解冻）
- 3汤匙黄油
- 1-1 / 2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1个桔子（切入宿舍）
- 1束百里香小树枝
- 3/4杯白香醋
- 1/2杯蜂蜜
- 2汤匙橙汁
- 半茶匙百里香
- 2汤匙黄油
如何做到这一点
- 拍火鸡干，放入烤盘中。 弯曲翅膀并将它们放在火鸡下方，使其外观整洁。
- 将烤箱预热至350°F。 用3汤匙黄油擦火鸡，撒上盐和胡椒粉。
- 把橙色部分和百里香弹簧放入火鸡腔中。 搁置。
- 在一个小锅里，放置醋。 用中火加热煮至醋减半。 搅拌蜂蜜，橙汁，干百里香和黄油，并煨5分钟。 从热源中取出。
- 用一些釉面刷火鸡，放入烤箱。 根据烹饪图表对未填充的火鸡（或用于填充火鸡，如果添加了填充物）进行烘烤，在第一个小时内每15分钟刷一次釉或直到釉用完。
- 继续烘烤，每隔一小时用锅内的果汁进行b味，直至肉火温度计插入土耳其大腿（确保您没有接触到骨骼），记录下165°F。
- 将烤箱中的火鸡从烤箱中取出，用铝箔覆盖，放好肉汁后立即站起来，并在餐点上进行收尾。 雕刻和服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 738 |
| 总脂肪 | 26克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 325毫克 |
| 钠 | 3,520毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 87克 |