这款新鲜杏派配方利用季节性优惠。 美国的杏收获季节从六月到八月中旬，取决于种植的地点和种植地点。 抓住你的份馅饼杏，做出这个简单但甜美的甜点。 从商店买来的馅饼皮面团开始，加快速度或制作自己的面包。
杏子具有如此柔软的皮肤，并且是如此脆弱的果实，实际上没有必要将它们烫和剥落。 只需沿接缝线切成两半，然后将它们挖出。 你甚至不必为这个配方切杏。
你需要什么
- 9英寸双壳饼壳，商店购买，或
- 自制馅饼皮
- 半杯白砂糖颗粒
- 1/4杯淡棕色糖
- 1/4杯通用面粉
- 1/4茶匙肉桂
- 1/8茶匙肉豆蔻
- 6杯新鲜杏子一半
- 2茶匙新鲜柠檬汁
- 2汤匙黄油，切成1/4英寸的立方体
- 1茶匙白砂糖
如何做到这一点
- 将烤箱加热至425华氏度。将其中一块馅饼皮放入9英寸的派盘中。
- 在一个小碗里，一起搅拌半杯白糖，半杯浅棕色糖，1/4杯通用面粉，1/4茶匙肉桂和1/8茶匙肉豆蔻 。
- 将6杯新鲜杏子放在一个单独的大碗中，并在2茶匙柠檬汁中搅拌。 将糖混合物加入杏子中，轻轻搅拌混合，倒入锅中馅饼皮。
- 均匀地分布在杏混合物顶部的小黄油立方体。 顶部留有馅饼皮和卷曲以密封底部馅饼皮。 在顶部切开通风孔。
- 将馅饼放在平底锅上，烤35至40分钟，或直至金黄色和杏色的馅料开始通过狭缝泡制。 一旦从烤箱中出来，就用1茶匙白糖撒上馅饼的顶部。
- 在服务之前冷却。