这些鸡胸肉在煎锅中准备快速且容易，他们用热熟面条或米饭制作美味的餐点，或者用土豆和侧面蔬菜或沙拉调味。
你需要什么
- 4至6个鸡胸肉半块，无骨
- 6汤匙面粉，分开
- 半茶匙盐
- 破碎的黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
- 2杯切蘑菇
- 1瓣蒜，切碎
- 1罐（14.5盎司）番茄切块，不排水
- 半杯干白葡萄酒
- 1/2杯鸡汤
- 4个葱，切片
如何做到这一点
- 在一个宽的浅碗或派盘中，将4汤匙面粉与1/2茶匙盐和胡椒粉混合。 疏通鸡块，彻底包衣。
- 在一个大煎锅或炒锅中，用中等高热加热橄榄油。 将鸡肉加入热油中，每面加入棕色约3分钟。
- 加入切片蘑菇和炒1分钟时间。
- 在一个小碗里，结合大蒜，西红柿，葡萄酒，鸡汤和切成片的葱; 搅拌余下的2汤匙面粉，直至混合均匀。
- 将混合物倒在鸡肉和蘑菇上; 搅拌结合，并带来一个小火。
- 将热量降至低温，盖上盖子并炖15-20分钟，或直至熟透。
- 配上酱汁鸡肉。
鸡肉必须在插入鸡胸肉最厚部分的即时读取温度计上烹制至少165°F。
更多鸡胸肉食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 978 |
| 总脂肪 | 54克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 23克 |
| 胆固醇 | 279毫克 |
| 钠 | 680毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 92克 |