韩国白菜汤食谱（Baechu Gook）

这种卷心菜汤在餐厅中并不常见，但是在韩国家庭是主食。 健康，低脂，富含营养素和维生素，Baechu Gook是韩国的舒适食品，在冬季特别受欢迎。

你需要什么

• 1头纳帕白菜 ，切碎
• 4杯牛肉汤*
• 4汤匙。 韩国大豆酱（daenjang）
• 2茶匙。 蒜末
• 2茶匙。 黑胡椒**
• 2
• 葱 ，切碎

如何做到这一点

1. 在一个大锅里，当汤很热时带上酱油，搅拌溶解。
   
2. 当它开始沸腾时，减少到煨，并加入卷心菜和大蒜。
   
3. 煮至卷心菜很嫩，约20分钟。
   
4. 关火，加入黑胡椒和切碎的葱。

*如果您没有时间制作自己的汤，可以使用商店购买的牛肉汤烹制这种汤。

**我喜欢我的ba g胡椒粉，但如果您想要这种类型的辣味，您也可以用红辣椒粉（kochukaru）代替。