辛辣的泡菜纳豆（发酵大豆）是一种快速简单的日式融合配菜或开胃菜，可以添加到你的周末餐中，或者作为米饭的零食享用。
泡菜是一种辣味腌菜卷心菜的韩国菜，可在许多亚洲杂货店以及一些美国超市出售。 它也可以在家制造。
虽然泡菜是一种独特的韩国菜，但它在日本也有很多融合或现代菜肴，例如拉面，炒饭，日式烧饼（美味煎饼）或鸡蛋。 随着泡菜的普及，在日本酒吧或西班牙风味餐厅的菜单上看到泡菜和将泡菜融入其中的菜肴并不鲜见。
你需要什么
如何做到这一点
- 把泡菜腌成小块。
- 在一个小碗里，将包装的纳豆与调味包一起包装，或者与它一起的“皮重”。 如果纳豆包装中不包含酱汁，可以在纳豆上抹上一点酱油或经过调味的“大师”酱油。
- 将切碎的泡菜腌菜与纳豆混合。 搅拌好。
- 清洗并拍干紫苏叶（绿紫苏叶）。 堆叠叶子并将它们卷在一起，然后切成薄片（薄纱）。
- 将3/4的紫苏chiffonade添加到纳豆和泡菜混合物中。 轻轻搅拌。
- 用小碗将泡菜纳豆混合，然后用剩余的紫苏片装饰。
附加信息：
将泡菜放入日常日常餐中的一种简单方法是将泡菜与纳豆（发酵大豆）混合。 纳豆通常只用米饭享用，但在纳豆中加入切碎的泡菜，将纳豆带到一个全新的水平，爆发出味道和香料。
这种泡菜和纳豆配菜的配方非常简单。 只需将两种配料加在一起，并用酱油或纳豆酱中的“皮重”调味即可。 淡淡的新鲜味道，加入切碎的绿紫苏紫苏叶混合物。 尽情享用，或在蒸米饭上享用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 272 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 13毫克 |
| 钠 | 181毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 9克 |