蘑菇蔬菜汉堡:与布兰德相反

这种蘑菇汉堡食谱是从weheartfood.com的“Lisa's蘑菇汉堡”改编而来的,称它为素食汉堡并不公平。 素食汉堡食谱往往是平淡无味的,但这种肉味蘑菇汉堡的分量和香料使其成为一切。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 用大平底锅加热1汤匙橄榄油。
  2. 用中火将蘑菇,洋葱和大蒜炒约10分钟,或直到液体沸腾,蘑菇开始炒香。
  3. 在一个大碗里,将蘑菇混合物加入燕麦,巴马干酪,面包屑,鸡蛋,香菜,牛至,盐和胡椒粉中。 混合好。
  4. 允许坐15分钟来开发口味。
  5. 成肉饼
  6. 用中火加热2大汤匙橄榄油在大型不粘煎锅中。 煎馅饼,每面煮约5分钟,或直至金黄色。
  1. 配上你最喜欢的汉堡配料。

关于蘑菇

蘑菇是真菌,它们通过分解和吃死有机物质来获得能量。 听起来很糟糕,对吗? 但是,只要你不考虑真菌业务,它们是超级营养和美味的。 他们的脂肪和卡路里很低,一磅有125卡路里,但蛋白质含量高。 这就是为什么他们经常被用在素食汉堡或其他菜肴中,以增加肉类风味和蛋白质,但在素食菜单或任何想要关注红肉消费的人都可以。

蘑菇类型