蜂蜜是一种有机天然糖替代品，不含添加剂，易于在胃中使用，适应所有烹饪过程，并且具有无限期的保质期。
关于在整个历史中使用蜂蜜的事实
蜂蜜的历史可以追溯到公元前2100年，在苏美尔和巴比伦的楔形文字，赫梯代码和印度和埃及的神圣着作中提到过。 这可能比这更老。
它的名字来自英国的hunig，它是人类使用的第一种也是最普遍的甜味剂。 传说，丘比特在对准毫无戒心的恋人之前，将自己的爱情箭射入了蜂蜜中。
在旧约圣经中，以色列经常被称为“牛奶和蜂蜜之地”。 米德，由蜂蜜制成的酒精饮料被称为“神的花蜜”。
蜂蜜受到高度重视，常被用作货币，贡品或祭品的形式。 在公元11世纪，德国农民用蜂蜜和蜂蜡交付他们的封建领主。
尽管专家认为蜜蜂是否为美洲本土，但在公元1600年征服西班牙人后发现，墨西哥人和中美洲人已经开发了养蜂方法来生产蜂蜜。
在古老的日子里，蜂蜜不仅用于食品和饮料，还用于制作水泥，家具抛光剂和清漆以及医药用途。
当然，蜜蜂在蜂蜜生产业务过程中执行授粉水果，豆类，蔬菜和其他类型的食品生产工厂的重要服务。
更多蜂蜜琐事
- 蜜蜂必须挖掘两百万朵花来制造一磅蜂蜜，飞行距离相当于全世界的三倍。
- 一般工蜂在其一生中只能生产一茶匙蜂蜜的十二分之一。
- 着名的苏格兰利口酒Drambuie是用蜂蜜制成的。