烤2到3层草莓蛋糕。 草莓味明胶给蛋糕混合面糊的颜色和额外的风味以及椰子，新鲜的草莓和山核桃。
奶油芝士糖霜包括更多的草莓和山核桃。 如果时间不够，请在配方中使用购买的奶油芝士糖霜或基本香草糖霜 。
你需要什么
- 1盒白色或黄色蛋糕混合物（约18至21盎司）
- 1杯植物油
- 4个大蛋
- 1杯薄片椰子
- 1（3盎司）包装草莓味明胶
- 1/2杯牛奶
- 1杯草莓（捣碎，新鲜或冷冻;如果使用冷冻，将一些果汁排出并储存）
- 1杯山核桃（切碎）
- 草莓奶油芝士糖霜：
- 1（8盎司）包装奶油芝士（室温）
- 4汤匙黄油
- 1茶匙香草精
- 1/2杯切碎的山核桃
- 半杯草莓，捣碎（排水和储备果汁）
- 5至6杯糖粉（过筛，1至1 1/2磅）
如何做到这一点
- 混合蛋糕混合草莓味明胶。
- 加入油，鸡蛋，椰子，明胶和牛奶; 并一直打到混合好。
- 搅拌1杯草莓和1杯山核桃。
- 在350°35分钟的烘烤3慷慨上油和面粉8或9英寸的圆形平底锅，或直到蛋糕测试*。
- 为了制作糖霜，奶油奶酪和黄油一起奶油; 混合香草和糖粉，直到牢固但可涂抹。 搅拌沥干的草莓和山核桃。
- 带有保留果汁的毛毛雨冷却层随后铺上一层糖霜; 冰面和顶部。
- 将蛋糕放入密封容器或包装中; 冷藏。
*用手指轻轻触碰中间的蛋糕; 如果它回弹，蛋糕就完成了。
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