我们都听过这样的说法：“每天有一个苹果让医生远离”。 关于21世纪的有趣之处在于，现在我们更多地了解这种说法的原因。 苹果对心血管系统，消化有益，富含植物营养素多酚，有助于血糖调节。
最近的研究表明，苹果会降低C反应蛋白（一种炎症性心血管风险标志物），并有助于保护肺部免于哮喘和肺癌。 重要的是要注意，许多这些好处都在烹饪和榨汁中丧失，所以冰沙和整个水果的消耗是最好的方式。
新西兰人是另一种有益于肺功能的水果，单一水果含有几乎100％的维生素C RDA。研究人员仍在试图找出猕猴桃中的植物营养素设法保护人类DNA，但他们确实知道这些模糊的小家伙设法使用强大的抗氧化剂武器。
羽衣甘蓝是一种抗炎，抗癌营养的超级食物，支持身体的解毒途径。 它是植物界抗氧化维生素K最丰富的来源，并提供有效数量的维生素A，C，锰和许多其他营养素。
香菜是一种优秀的消化植物，用于重金属的解毒。
生姜以强大的抗发炎功效提炼出混合物。 这个小根源变暖了，缓解了恶心和肠胃不适，对所有形式的关节炎都有好处。
你需要什么
- 1个苹果，核心并切成块
- 1猕猴桃，去皮并分成四份
- 1只嫩羽衣甘蓝叶，切碎（约2杯）
- 1/2杯香菜叶
- 1 1/4英寸切片姜，去皮切碎
- 1杯过滤水
如何做到这一点
- 混合所有成分，直至光滑，如果需要，加入更多的水。
使1大（24盎司）或2小（12盎司）冰沙。
Copyright 2011 by Jen Hoy
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 277 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 59毫克 |
| 碳水化合物 | 64克 |
| 膳食纤维 | 10克 |
| 蛋白 | 8克 |