“这种屡获殊荣的酱汁可以增强任何烧烤菜肴的味道，一些烧烤酱汁可以很厚，刚好坐在肉的顶部，这种酱汁光滑而薄，这有助于它渗入肉中。 “
你需要什么
- 1杯番茄酱/ 240毫升（我用亨特的）
- 2/3杯/ 160毫升调味米醋
- 1/2杯/ 120毫升苹果汁或苹果酒
- 1/4杯/ 60毫升苹果醋
- 1/2杯/ 120毫升红糖（包装）
- 1/4杯/ 60毫升酱油或伍斯特郡酱
- 2茶匙/ 10毫升黄芥末
- 3/4茶匙/3.75毫升大蒜粉
- 1/4茶匙/ 1.25毫升白胡椒粉
- 1/4茶匙/ 1.25毫升辣椒
- 1/3杯/ 80毫升培根（在香料研磨机中研磨）
- 1/3杯/ 80毫升苹果（去皮和磨碎）
- 1/3杯/ 80毫升洋葱（磨碎）
- 2茶匙/ 10毫升青椒（磨碎）
如何做到这一点
将番茄酱，米醋，苹果汁或苹果酒，苹果醋，红糖，酱油或辣酱油，芥末，大蒜粉，白胡椒粉，辣椒粉和熏肉片放入大平底锅中。 用中火加热煮沸。 搅拌苹果，洋葱和甜椒。 减少热量和煨，揭开，10至15分钟或稍微变厚。 经常搅拌。 让其冷却，然后倒入灭菌的玻璃瓶中。
一个用来装蛋黄酱或果汁的玻璃罐子真的很好用。 冷藏长达2周。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 29 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 1毫克 |
| 钠 | 199毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |