这个巧克力磅蛋糕在管盘中烘烤。 这是一个特殊场合的绝佳蛋糕。 添加一块巧克力釉,或者将其放在平坦的地方,并用糖粉沾上灰尘。 这也是一个很好的蛋糕。
这个蛋糕食谱非常受欢迎,多年来它收到了许多积极的评论和反馈。 一个人使用打蛋器,脱脂牛奶和轻质人造黄油,她说这根本不影响蛋糕。 另一个人说,这完全像她祖母75年前使用的食谱。
如果你把它带到派对上,拿几份食谱!
你需要什么
- 1杯黄油,室温
- 1/2杯缩短
- 3杯砂糖
- 5个大蛋
- 1茶匙香草精
- 3杯
- 多用途面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 4至5汤匙可可粉
- 1杯牛奶
如何做到这一点
- 将烤箱加热到华氏325度。将10英寸管蛋糕盘油脂和面粉。
- 奶油黄油和起酥油; 加糖并打到光和蓬松。
- 一次添加一个鸡蛋,每次添加后打好鸡蛋; 击败香草。
- 将干燥的原料混合在一个单独的碗中,然后将牛奶交替添加到奶油混合物中。
- 在准备好的管蛋糕盘中铺上面糊。
- 在预热的烤箱中烤制70到80分钟,或直到用手指轻轻触摸中心时蛋糕反弹回去。 在70分钟的最短时间内不要打开烤箱门。
- 将蛋糕(正面朝上)放在架子上冷却10分钟。 将罐中的蛋糕取出,放入电线冷却架以完全冷却。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 393 |
总脂肪 | 22克 |
饱和脂肪 | 11克 |
不饱和脂肪 | 8克 |
胆固醇 | 93毫克 |
钠 | 164毫克 |
碳水化合物 | 47克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 4克 |