肯塔基热布朗土耳其三明治食谱

自1926年创立以来,肯塔基州热褐色三明治一直是传统菜肴。路易斯维尔布朗酒店的主厨弗雷德·施密特(Fred K. Shmidt)最初制作了这道菜,让顾客在晚餐和跳舞之后享受美食。

露天三明治从一片吐司开始。 吐司是土耳其,切片西红柿,帕玛森奶酪酱( Mornay )和额外磨碎的巴马干酪层的基础。 将三明治放在烤箱安全的平底锅或盘上,直到奶酪起泡和变成褐色。 对于传统的热褐色,在就餐前将两条培根放在上面。

这个版本使用巴马干酪和切达干酪的组合。

制作三明治晚餐或午餐三明治,或准备他们的 游戏天小吃 。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在中低火热的锅中融化黄油
  2. 加入面粉并搅拌至光滑且起泡。
  3. 加入牛奶,盐,辣酱油,切达干酪和1/4杯巴马干酪。
  4. 继续煮,不断搅拌,直到浓稠而起泡。
  5. 将对好的烤面包成两半 ,放在烤盘上(或使用单独的烤盘)。
  6. 把土耳其切片放在烤面包上,盖上热奶酪酱。
  1. 顶部放上番茄片,将剩余的1/2杯巴马干酪均匀地撒在三明治上。
  2. 将它们放在肉鸡下面,直到热和起泡和淡褐色。
  3. 每个三明治上面放两条香脆培根,放在一个“X”形状中。
营养指南(每份)
卡路里 551
总脂肪 29克
饱和脂肪 14克
不饱和脂肪 9克
胆固醇 132毫克
1,662毫克
碳水化合物 34克
膳食纤维 3克
蛋白 38克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)