美国威士忌受到严格管制
美国威士忌分类
有几种美国威士忌的分类，包括直筒，邦德瓶装和浅色威士忌：
直的：这种类型是在白色，陈旧的橡木桶中陈化至少160年或至少两年。 它与水的混合度不低于80，并且必须是按体积百分之五十一的颗粒。 美国消费量的大约一半是纯威士忌。
瓶装债券：根据1894年的瓶装债券法案，美国直售威士忌可以在年龄增长时免税，并且在从仓库中移出以后才会被征税。
它的年龄必须至少4岁，尽管大多数人的年龄更长。 它至少要装100瓶证明，并置于“保税仓库”，完全由国税局直接监督。 当威士忌从仓库中释放时，税款就会被支付。
光：这种类型储存在标准或无糖新橡木容器中，介于161和189之间。 混合光威士忌混合不到百分之二十直威士忌，并由玉米制成。 这种分类是最新的，于1972年建立。
波旁威士忌 ：波旁威士忌是美国出产的一种威士忌，加入了至少51％的玉米，在美国法律规定，必须在烧焦的白色橡木桶中陈酿至少2年。 它也被称为玉米威士忌。
酒“证明”是什么意思？
在美国，“证明”是纯内容水平的两倍。
如果酒被标记为100证明，则是50％的酒精。 所有威士忌在装瓶之前都会在桶中陈酿，而不是之后。 老化时间越长，威士忌越光滑。
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