这种可口的红薯焗奶酪是一种令人耳目一新的变化,从无处不在的红葡萄酒或棉花糖覆盖的红薯砂锅中调出。
这种简单的焗菜是享用红薯的好方法。 甜土豆,奶油和奶酪的简单组合为几乎任何家庭餐提供了一个很好的配菜。
查看可选黄油面包屑顶部的提示。
你需要什么
- 2汤匙黄油
- 1 1/2到2磅红薯
- 犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒调味
- 6汤匙帕玛森奶酪
- 1杯重的奶油
如何做到这一点
- 将烤箱加热至400°F。将9英寸的正方形烤盘或2夸脱烤盘大量加黄油。
- 将红薯去皮并切成1/4英寸的圆形。 如果土豆非常大,在切片之前将它们纵向切成两半。
- 在准备的烤盘中排列大约三分之一的红薯片。
- 撒上盐和胡椒粉,然后撒上2汤匙磨碎的巴马干酪。 重复这些图层,以最后的帕玛森芝士结束。
- 将剩余的黄油切成小块,均匀分布在砂锅上。 全部倒入浓重的奶油。
- 用金属箔紧紧盖住砂锅。 烘烤25分钟。
- 揭开并继续烘烤20至25分钟,直到土豆嫩。
供应4至6。
专家提示
- 如果你喜欢脆脆的面包屑打顶,用2汤匙融化的黄油搅打1杯软面包屑。 取下铝箔后,将面包屑撒在甜土豆上。 再烤20到25分钟,或者直到土豆嫩,顶部变成褐色。
你可能还喜欢
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 451 |
总脂肪 | 30克 |
饱和脂肪 | 19克 |
不饱和脂肪 | 8克 |
胆固醇 | 88毫克 |
钠 | 301毫克 |
碳水化合物 | 41克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 8克 |